Notre menu
Nos Formules
Formule « petite Faim »
1 entrée chaude ou froide + un plat 33.50 €
ou 1 plat + dessert 30.00 €
Formule « Gourmande »
36.90 €
1 entrée chaude ou froide
+ 1 plat + 1 dessert
Formule « Dégustation »
42.90 €
2 entrées (1 chaude, 1 froide)
+ 1 plat + 1 dessert
Enfants, 1⁄2 portion: 1⁄2 tarif
Liste allergènes sur demande
Nos Entrées
Froides
Jambon Cuit Fumé à l’os Maison
Tartare de Truite, jus de Citron et Huile D’olive
Foie Gras de Canard Maison
Chaudes
Croûte aux Champignons et Morilles
Goujonnettes de Truite en Friture sur Salade
Nos plats
Truite Belle Meunière ou aux Amandes
Truite en Friture (une par personne)
Truite Sauce Vin Jaune
Truite Au Bleu
Jambon Poelé Sauce Madère
Noix de Veau Sauce Forestière
Filet de Bœuf aux Morilles (+6 €)
Les Grenouilles
Nous vous proposons uniquement des Grenouilles rousses de Franche Comté, préparées dans nos locaux. Afin de retrouver la saveur unique de ce met je vous conseille de les déguster nature.
Menu
Une Douzaine de Grenouilles
Nature
☆☆☆
Une douzaine de Grenouilles
Nature ou Persillée
☆☆☆
Jambon à L’os Maison et Salade
☆☆☆
Dessert aux Choix
56.90 €
ou
Grenouilles nature ou persillées la douzaine
24.50€